16 ottobre – Giornata mondiale dell’alimentazione (FAO)
La Redazione de La Chioma
Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, istituita dalla FAO per ricordare quanto il cibo sia un diritto fondamentale e quanto sia importante garantirne l’accesso a tutti.
Il legame con l’arboricoltura è evidente: molti degli alimenti che arrivano sulle nostre tavole nascono proprio dagli alberi. Mele, pere, ciliegie, castagne, noci, olive, agrumi… Ogni frutto racconta il lavoro silenzioso di un albero che, stagione dopo stagione, produce nutrimento.
Gli alberi non solo ci danno cibo, ma svolgono un ruolo essenziale nel garantire la sicurezza alimentare globale:
– proteggono i suoli dall’erosione, rendendoli fertili
– regolano il ciclo dell’acqua, fondamentale per le coltivazioni
– offrono ombra e microclimi che favoriscono la crescita di altre piante
Celebrando questa giornata, riconosciamo l’importanza di una gestione sostenibile delle foreste e dei frutteti. Un equilibrio tra produzione e tutela ambientale è la chiave per garantire cibo sano oggi e per le generazioni future.
L’alimentazione parte dalla terra e dagli alberi: prendersene cura significa investire in un futuro più giusto, verde e nutriente per tutti.
Data Pubblicazione 16/10/2025.
