Coltivare il paesaggio, la lezione dei vigneti delle Cinque Terre.
La Redazione de La Chioma
Tra mare e montagna, lungo una delle coste più spettacolari d’Italia, le Cinque Terre rappresentano uno degli esempi più straordinari di come il lavoro dell’uomo possa modellare il paesaggio senza comprometterne la bellezza. Qui la viticoltura non è soltanto una produzione agricola, ma una pratica che da secoli contribuisce alla conservazione del territorio e alla costruzione dell’identità locale.
I vigneti delle Cinque Terre si sviluppano su ripidi versanti affacciati sul Mar Ligure, sostenuti da migliaia di chilometri di muretti a secco realizzati nel corso delle generazioni. Questo complesso sistema di terrazzamenti rappresenta una delle opere di ingegneria rurale più significative del Mediterraneo e costituisce uno degli elementi distintivi del paesaggio locale.
La coltivazione della vite in queste condizioni richiede impegno, competenze e una continua manutenzione del territorio. Per questo motivo viene spesso definita una forma di viticoltura eroica, capace di trasformare ambienti difficili in paesaggi produttivi di straordinario valore culturale e ambientale.
La presenza dei vigneti contribuisce in maniera determinante alla stabilità dei versanti e alla conservazione dei terrazzamenti. Senza il lavoro degli agricoltori, gran parte di questo patrimonio rischierebbe di essere progressivamente abbandonato, con conseguenze non soltanto sul paesaggio, ma anche sull’equilibrio idrogeologico del territorio.
Dalle uve coltivate nelle Cinque Terre nascono vini che raccontano il carattere unico di questo territorio, tra cui il celebre Sciacchetrà, una delle espressioni più rappresentative della tradizione enologica ligure. Attorno a queste produzioni si sviluppa una filiera che coinvolge aziende agricole, cantine, attività turistiche e operatori del settore dell’accoglienza.
Le Cinque Terre sono oggi conosciute in tutto il mondo per la loro bellezza paesaggistica, ma una parte importante di questo fascino deriva proprio dal rapporto tra agricoltura e ambiente. I terrazzamenti vitati costituiscono infatti una componente essenziale dell’immagine che milioni di visitatori associano a questo tratto di costa.
Negli ultimi anni numerosi progetti hanno sostenuto il recupero dei vigneti storici e la manutenzione dei muretti a secco, dimostrando come la tutela del paesaggio passi anche attraverso il sostegno alle attività agricole tradizionali.
La viticoltura delle Cinque Terre rappresenta un esempio concreto di come la produzione agricola possa contribuire alla salvaguardia del territorio e alla valorizzazione delle sue caratteristiche uniche. Il vino diventa così il risultato di una relazione profonda tra uomo, natura e paesaggio.
Tra terrazzamenti sospesi sul mare, sentieri panoramici e borghi che sembrano nascere dalla roccia, i vigneti delle Cinque Terre continuano a raccontare una storia fatta di fatica, bellezza e appartenenza. Una storia che oggi produce non soltanto vini di qualità, ma anche paesaggio, cultura, turismo e valore per il territorio.
Data Pubblicazione 03/06/2026.
